молоко коровье нормализованное, закваска молочнокислых культур, соль, чеснок, базилик.
Белпер — это твёрдый сыр в формате мини-шарика, созданный по швейцарской рецептуре. Его натирают на блюда как специю или подают на сырной тарелке как изысканный акцент.
Вариант с базиликом — это свежий травяной аромат и яркая вкусовая нота, которая подчёркивает насыщенность сыра. Такой белпер отлично подойдёт к пасте и пицце, летним салатам, брускеттам и лёгким белым винам.